Ante un panorama crítico donde Oaxaca ocupa el tercer lugar nacional en obesidad infantil, la y el diputado de Morena, César Mateos Benítez y Tania Caballero anunciaron el despliegue de una estrategia territorial para frenar el consumo de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas en las instituciones educativas del área metropolitana.
La iniciativa surge como una respuesta directa a la permisividad del sistema actual, el cual permite que ocho de cada 10 menores consuman refrescos de manera habitual, elevando hasta 2.4 veces el riesgo de padecer obesidad y enfermedades crónicas a temprana edad.
La cruzada es la instalación de huertos urbanos escolares de 5 metros, donde alumnos, maestros y padres de familia colaborarán para cultivar rábano, acelgas, epazote, perejil y cilantro.
Según Mateos Benítez, no se trata de un concurso de producción, sino de una experiencia para que los niños comprendan lo sencillo que es tener al alcance una alimentación sana, rescatando las prácticas de traspatio de las generaciones pasadas.
El proyecto incluye asistencia técnica especializada para asegurar que la producción sea constante y sirva como una alternativa real a los productos empaquetados que hoy dominan las cooperativas.
Para combatir la narrativa de las grandes industrias, el diputado presentó al “Capitán Mazorca”, un personaje educativo que recorrerá los planteles informando sobre los riesgos de los ultraprocesados, los cuales están ligados a cerca de 40 mil muertes al año en México.
El impacto económico es igualmente devastador, pues el legislador reveló que, hace apenas dos años, el IMSS destinó 50 mil millones de pesos únicamente para tratar la diabetes infantil y la obesidad, cifra que calificó como alarmante al no considerar el gasto en otras instituciones como el ISSSTE o los hospitales estatales.
Mateos Benítez y Tania Caballero alertaron además que esta crisis está “extinguiendo” la fuerza laboral del estado, ya que jóvenes de entre 25 y 35 años están abandonando sus empleos debido a complicaciones graves de la diabetes tipo 2, incluyendo amputaciones.
Asimismo, denunciaron que las regulaciones previas en Oaxaca fueron frenadas por “artimañas jurídicas” de corporativos como FEMSA, quienes mediante amparos evitaron el control de productos chatarra y plásticos de un solo uso que, según señaló, desprenden nanoplásticos ingeridos directamente por la niñez.
Finalmente, los legisladores morenistas hicieron un llamado a todas las escuelas interesadas en transformar sus planteles en espacios libres de chatarra para sumarse al proyecto.