La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), invitó al Festival de los Moles que se llevará a cabo los días 22 y 29 de julio, donde participarán más de 22 restaurantes y cocineras tradicionales
El presidente de la Cámara, Alejandro Ruiz Olmedo, señaló que se tendrán dos versiones del festival, la primera el 22 de julio y se hará la octava el 29 de julio, donde habrá más variantes de moles.
Acompañado del Secretario de Turismo Juan Carlos Rivera Castellanos, así como del Secretario de Economía Juan Pablo Guzmán Cobian, señaló que participarán 22 restaurantes y cocineras tradicionales.
Indicó que esto también acompañará el inicio de actividades del Centro Gastronómico de Oaxaca, en donde se dará muestra de la riqueza que se tiene en la entidad.
El Secretario de Turismo afirmó que se tendrá una afluencia de importancia, lo cual va a generar una importante derrama económica y será el inicio de las fiestas de la Guelaguetza.