Trailers de otros estados de la República que cuentan con la Denominación de Origen del Mezcal (DOM), se están llevando hijuelos del maguey, entre 10 mil o 30 mil hijuelos, porque no existe una regulación al respecto, denunció el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal (CANAIMEZ), Luis España García.
Comentó que no sólo se están llevando el agave de tres o cuatro años, sino hijuelos, aprovechándose de la necesidad que tiene la gente por obtener ingresos, aunque les paguen a bajos costos.
Expresó que por el momento, esta situación no está generando crisis, pero la podría generar posteriormente, por ello se trabaja con legisladores para que se pueda hacer una ley que permita poner candados al respecto.
Comentó que por otra parte, se tiene el problema de que muchas personas quieren vender mezcal, pero pocas buscan la certificación, entonces surge además de una competencia desleal, no hay certeza para compradores el que les estén ofertando un producto de calidad.
Tener la certificación, destacó, da la seguridad de que se está tomando un buen mezcal, que incluso no tenga repercusiones en la salud, es por ello que la CANAIMEZ constantemente promueve y exhorta a nuevas marcas a tener su certificación.
“Hay cientos de marcas y no sólo en este estado que salen todos los días, todo mundo quiere vender mezcal pero no todos están certificados y ni el propio INEGI tiene un padrón o datos en específico para decirnos cuantas marcas existen”, puntualizó.